La Carte

Tomate San Marzano, fior di latte, basilic frais, huile d'olive extra vierge

Tomate San Marzano, ail, origan, huile d'olive extra vierge — sans fromage

Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris, origan

Tomate épicée, fior di latte, salami piccante, olives noires, piment rouge

Tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives noires, origan

Tomate, fior di latte, jambon de Paris, champignons, crème fraîche

Crème, fior di latte, gorgonzola, parmesan 24 mois, pecorino romano, miel de thym

Crème, reblochon, pommes de terre ratte, lardons fumés, oignons caramélisés

Crème, fior di latte, saumon fumé Atlantique, câpres, aneth, citron

Crème, chèvre frais, noix, miel de lavande, roquette fraîche, poivre noir

Tomate, mozzarella di bufala campana DOP, tomates cerises, basilic, huile d'olive sicilienne

Tomate, fior di latte, nduja calabraise fondante, poivrons confits, basilic, pecorino

Tomate, fior di latte, bresaola de bœuf, roquette, parmesan en copeaux, citron

Crème, gorgonzola dolce, figues fraîches, jambon de Parme, noix, miel, roquette

Tomate, fior di latte, aubergines grillées, courgettes, poivrons, basilic

Crème, ricotta fraîche, épinards à la florentine, ail, noix de muscade, parmesan

Tomate, burrata crémeuse, tomates cerises confites, basilic, pistache, huile d'olive

Crème, fior di latte, cèpes, champignons de Paris, shiitake, ail confit, persil, parmesan